Beskrivning
Fruktiga ekologiska donuts som levereras i en låda á åtta styck.
Finns i smakerna jordgubb, ananas, svarta vinbär, blåbär, blåbär/vanilj och passionsfrukt.
Går även att få:
- Veganska
- Glutenfria
- Laktosfria
- Mjölkfria
- Sockerfria
Recept för donuts
Ingredienser:
- 2 1/4 dl mjölk
- 50 g osaltat smör
- 2 tsk torrjäst
- 2 msk varmt vatten
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- Ca 5 dl vetemjöl, plus extra för knådning
- Olja för fritering
Instruktioner:
- Värm mjölken i en kastrull tills den når cirka 37°C. Tillsätt smöret och låt det smälta helt. Låt sedan svalna till fingervarmt.
- I en liten skål, blanda torrjästen med varmt vatten och låt det aktiveras i cirka 5 minuter tills det blir skummande.
- I en stor skål, vispa äggen tills de är luftiga. Tillsätt sedan strösocker, vaniljextrakt och salt, och blanda väl.
- Tillsätt den aktiverade jästen i äggsmeten och blanda försiktigt.
- Tillsätt den fingervarma mjölkblandningen i ägg- och jästblandningen och blanda väl.
- Tillsätt gradvis vetemjölet och blanda tills degen blir jämn och elastisk. Du kan behöva tillsätta lite mer mjöl om degen är för klibbig.
- Överför degen till en mjölad yta och knåda den i cirka 5-10 minuter tills den blir slät och elastisk.
- Placera degen i en oljad skål, täck med plastfolie och låt den jäsa på en varm plats i cirka 1-2 timmar, eller tills den har dubblats i storlek.
Frågor? Kontakta oss här!
Se hela vårt utbud av bakelser!
Mia –
Jag heter Mia