Fudge cookies

Description

Goda ekologiska kakor med smak av hemmagjord kola. Levereras i ett paket á 20 styck.

Går även att få:

• Veganska
• Glutenfria
• Laktosfria
• Mjölkfria
• Sockerfria

Recept för kakor

Ingredienser:

• 225 g mörk choklad
• 60 g osaltat smör
• 2 ägg
• 150 g socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 75 g vetemjöl
• 1/4 tsk bakpulver
• En nypa salt
• 100 g valnötter eller pekannötter (valfritt)

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 175°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. Smält mörk choklad och smör i en värmetålig skål över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen tills det är helt smält och blandat. Låt svalna något.
3. Vispa ägg, socker och vaniljextrakt i en separat skål tills det är väl blandat och luftigt.
4. Tillsätt den smälta chokladblandningen i äggsmeten och blanda försiktigt.
5. Sikta mjöl, bakpulver och salt över chokladblandningen och rör om försiktigt tills allt är väl blandat.
6. Om du väljer att använda nötter, hacka dem grovt och vik in dem i smeten.
7. Kyl smeten i cirka 15-20 minuter i kylskåpet för att den ska stelna något.
8. Forma små bollar av smeten och placera dem på förberedd bakplåt med tillräckligt med utrymme mellan varje kaka.
9. Grädda i uppvärmd ugn i cirka 10-12 minuter, eller tills kanterna är fasta men mitten fortfarande är lite mjuk.
10. Låt kakorna svalna på bakplåten i några minuter innan du försiktigt flyttar dem till ett galler för att svalna helt.
11. Njut av dina läckra kakor!

Frågor? Kontakta oss här!

Se hela vårt utbud av bakelser!