Marshmallow cupcakes

Description

Goda ekologiska cupcakes med smak av jordgubb, sockervadd och grädde. Levereras i ett paket á 20 styck.

Går även att få:

• Veganska
• Glutenfria
• Laktosfria
• Mjölkfria
• Sockerfria

Recept för cupcakes

Ingredienser:

• 1 1/2 dl vetemjöl
• 1 1/2 tsk bakpulver
• En nypa salt
• 1 dl osaltat smör, rumstempererat
• 1 dl strösocker
• 2 stora ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/4 dl mjölk
• 1 dl färska jordgubbar, mosade eller finhackade

 

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175°C. Placera muffinsformar i en muffinsplåt eller använd pappersformar.
2. Sikta ihop vetemjöl, bakpulver och salt. Rör om för att kombinera och sätt sedan åt sidan.
3. Vispa det osaltade smöret och sockret tills blandningen är lätt och luftig.
4. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa väl efter varje tillsats. Rör i vaniljextraktet.
5.  Tillsätt den siktade mjölblandningen i omgångar till smörblandningen med mjölken. Börja och sluta med mjölblandningen, och blanda bara tills ingredienserna är väl blandade.
6. Vänd försiktigt i de mosade eller finhackade jordgubbarna i smeten.
7. Fördela smeten jämnt mellan muffinsformarna, fyll dem till ca 2/3 av deras kapacitet.
8. Grädda i förvärmd ugn i 18-20 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av en cupcake kommer ut ren.
9. När cupcakes är färdiga, ta ut dem från ugnen och låt dem svalna i muffinsplåten i några minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.

Frågor? Kontakta oss här!

Se hela vårt utbud av bakelser!